Célébrer la maîtrise depuis 1871
Motivé par la qualité et des collaborateurs passionnés
Duvel Moortgat est une famille indépendante de brasseries artisanales authentiques, déterminée à occuper une position de leader dans les bières de spécialité.
La quatrième génération de la famille Moortgat n’a cessé d’investir dans la brasserie dans le but de maintenir et d’améliorer constamment la qualité. Ce souci de la qualité est indissociablement lié à la passion pour le métier de brasseur.
Tendre à la perfection
Qualité, savoir-faire et esprit pionnier sont les pierres angulaires de notre entreprise familiale.
Nous visons à offrir aux consommateurs des bières d'exception. Méthode de brassage, ingrédients, personnes motivées et créatives, partenaires, le meilleur équipement et technique... tous ces éléments contribuent à atteindre une qualité supérieure.
Transmis depuis plus de quatre générations
Cette attention constante à la qualité, transmise depuis plus de quatre générations, semble être un trait héréditaire. Combinée à l'innovation, à l'entrepreneuriat, au respect de notre planète et à la contribution spécifique de chaque membre du personnel, elle a donné naissance à une série de bières fantastiques. Le soin apporté à cette belle collection est en soi une garantie que les générations présentes et futures perpétueront la tradition et la passion du brassage.
150 ans de qualité et de passion
Histoire
1871
L'Origine
En 1871, Jan-Leonard Moortgat, fils d'une famille de brasseurs de Steenhuffel, fonda la brasserie agricole Moortgat avec son épouse Maria De Block. À cette époque, le nouvel arrivant n'était que l'une des 4 000 brasseries actives en Belgique à la fin du siècle.
Les débuts n'ont pas été particulièrement faciles : dans les premières années pionnières, Jan-Leonard a essayé de commercialiser plusieurs bières de haute fermentation comme Stavelot, avec des succès variés.
Grâce à une combinaison d'enthousiasme, de passion pour le brassage et de savoir-faire, Jan-Leonard a progressivement construit une clientèle fidèle, non seulement dans la région de Breendonk, mais aussi jusqu'à Bruxelles, en vendant de la bière à la bourgeoisie. Cela se manifeste par l'ouverture d'un entrepôt à Laeken. Le début, comme il s'est avéré, d'une histoire à succès, Albert & Victor, qui dure depuis plus de 150 ans...
1900
La deuxième génération Moortgat
Entre-temps, les affaires prospéraient et les deux fils de Jan-Leonard, Albert et Victor, rejoignirent l'entreprise.
Les rôles étaient clairement répartis : Albert devint le brasseur tandis que Victor s'occupait des livraisons à Bruxelles en charrette à cheval. La Première Guerre mondiale mit la Belgique en contact avec l'Angleterre et en particulier les ales anglaises, qui jouirent d'une popularité considérable durant cette période.
1918 - 1923
Le prélude à un produit réussi
Albert décida de faire partie de l'histoire à succès des ales anglaises et de développer une bière basée sur le modèle anglais. Cependant, un échantillon de levure locale était essentiel pour créer une ale de ce type.
Albert se rendit donc en Écosse, où il rencontra d'abord beaucoup de résistance de la part des brasseurs locaux. Ce n'est qu'après une véritable odyssée parmi les brasseries locales qu'il finit par obtenir l'échantillon convoité. La levure de cette même source est encore utilisée aujourd'hui !
1923
Le lancement de Duvel
En prenant en compte la fin de la Première Guerre mondiale, la nouvelle bière fut d'abord appelée "Victory Ale". Cependant, un cordonnier nommé Van De Wouwer eut une autre idée en la goûtant : il décrivit la bière comme "een echte Duvel" (un vrai diable).
Inspiration divine ? À partir de 1923, la bière fut commercialisée sous ce nom – un exploit dans la Flandre catholique de l'époque. La production débuta lentement avec seulement quelques caisses en 1923. La grande percée eut lieu dans les années 1970 lorsque, grâce à une stratégie marketing bien pensée, de plus en plus de personnes commencèrent à découvrir et apprécier les qualités de cette bière unique.
Les vrais passionnés savent peut-être qu'il existe également une variante de la classique Duvel rouge, appelée Duvel verte. Celle-ci fut créée dans les années 1960 pour les Gentse Feesten ou Festival de Gand, où la demande pour une bière plus légère se faisait sentir.
En hommage à sa bière à succès, lorsque le groupe fut introduit en bourse en 1999, son nom fut changé de Brasserie Moortgat à Duvel Moortgat.
1930
La création de Bel Pils
Bel Pils, la pilsner de luxe de Duvel Moortgat, a traversé une période mouvementée de changements de nom. Créée en 1930 sous le nom d'Extra Blond, elle fut renommée Extra Pilsner de 1976 à 1991, avant de recevoir son nom actuel en 1991.
Avec son goût amer, Bel Pils est l'une des pilsners belges les plus authentiques et traditionnelles. Sa saveur typique est due à l'utilisation de houblon Saaz.
1945
L'histoire de Vedett
Vedett est née dans les années 1940, lorsque la brasserie Moortgat a décidé de créer une nouvelle bière pour séduire un public plus large. À l'origine, la bière était commercialisée sous le nom de "Vedett Extra Blond".
Lancée en 1945, Vedett s'est d'abord fait connaître pour sa fraîcheur et son goût léger. Cependant, dans les années 1980, elle est devenue une marque emblématique du renouveau de la brasserie Moortgat, adoptant un design audacieux et un marketing innovant.
Aujourd'hui, Vedett est reconnue pour ses bières de qualité et son approche moderne, offrant une gamme variée allant de l'Extra Blond au Vedett IPA, tout en conservant son esprit créatif et sa réputation de bière rafraîchissante et originale.
1950 - 1980
La troisième génération Moortgat
À partir des années 1950, la troisième génération des Moortgat a pris les commandes : Bert et Marcel Moortgat ainsi que les deux frères Léon et Émile Moortgat.
Dans les années 1980, Ben Gevaert a également rejoint le groupe. Sous leur impulsion, la brasserie s'est développée tant sur le plan technique que commercial.
1963
Licence et début de production des bières d'abbaye Maredsous
Lorsque l'abbaye de Maredsous souhaita améliorer la qualité de ses bières, elle chercha un successeur digne pour cette tâche. Sur les conseils de l'Université catholique de Leuven, elle se tourna vers la brasserie Moortgat, reconnue pour son savoir-faire et ses bières de haute qualité.
Sous une licence pour la "Fromagerie et Brasserie de Maredsous" et sous la stricte supervision des moines, Duvel Moortgat fut chargée de brasser, embouteiller et vendre la gamme Maredsous : une bière blonde avec un taux d'alcool de 6%, une variante brune avec un taux d'alcool de 8%, et une triple, ajoutée en 1990, avec un taux d'alcool de 10%.
Einde van de jaren 60
Création du verre Duvel
Malgré ses nombreux imitateurs, Duvel reste unique.
Le verre Duvel, créé à la fin des années 1960, fut le premier verre de dégustation en forme de tulipe. Conçu pour contenir une bouteille de 33 cl en entier, il n’existait pas alors de verres de cette taille.
Ce verre a été spécifiquement conçu pour offrir une expérience de bière plus complète : sa forme sphérique libère pleinement les arômes et saveurs célestes de Duvel. De plus, le verre se rétrécit vers le haut, ce qui aide à retenir le dioxyde de carbone et à maintenir la mousse. Le liquide et la mousse se répartissent également plus uniformément dans le même verre, contrairement aux verres traditionnels où la mousse se forme uniquement lors du versement.
Une gravure au fond du verre Duvel contribue à l'effervescence typique de la bière et soutient la mousse. Autre détail intéressant : dans les anciens verres Duvel, la gravure était une petite rayure, tandis que dans les modèles modernes, il s'agit d'un 'D', la première lettre du logo Duvel !
1970
Début de l'expansion internationale
Au milieu des années 1970, la brasserie prend le devant sur la majorité des petites entreprises familiales belges. Les bières Moortgat commencent également à jouir d’une bonne réputation à l’étranger, en grande partie grâce à la Duvel.
Les premières initiatives dans le domaine de l’exportation ne se font pas attendre : d’abord aux Pays-Bas, mais les autres pays voisins de la Belgique suivent rapidement. De nos jours, la bière est disponible sur tous les continents.
1999
Introduction à la bourse Bruxelloise Euronext
En 1999, l’ancienne ferme-brasserie est devenue l’un des plus grands groupes brassicoles belges. Afin d’accélérer la croissance de Duvel Moortgat et d’assurer sa pérennité, une entrée en Bourse ne peut plus se faire attendre.
À partir de juin 2002, Duvel Moortgat fait partie du segment NextPrime d’Euronext, qui représente des entreprises issues de secteurs traditionnels. En adhérant au segment NextPrime, Duvel Moortgat s’engage à suivre des règles très strictes en matière de liquidités et de communication financière. De cette façon, Duvel Moortgat est en mesure de garantir à ses investisseurs une transparence financière correspondant aux normes internationales les plus exigeantes.
2001
Participation de 50% dans la brasserie Tchèque Bernard
En tant que berceau des pils et pays enregistrant la plus grande consommation de bière par habitant (160 l/habitant), la République tchèque constitue un marché intéressant pour poursuivre l’internationalisation de Duvel Moortgat. Duvel Moortgat est en effet convaincue que les marchés de pils matures offrent le plus de potentiel de croissance pour les bières spéciales. De plus, le pays est une véritable porte ouverte sur l’Europe centrale.
Duvel Moortgat a trouvé le partenaire idéal dans la brasserie Bernard, un opérateur de niche important dans le domaine des pils premium. Grâce aux échanges de savoir-faire et d’expérience sur le plan du marketing et de la production, la brasserie Bernard se positionne aujourd’hui de plus en plus clairement dans le segment des bières premium. Les bières de Bernard sont déjà disponibles dans la plupart des supermarchés nationaux et dans bon nombre de grands établissements horeca.
2003
Acquisition de la brasserie Américaine Ommegang et reprise des droits de distribution pour les Etats-Unis
Quand, en 2003, Duvel Moortgat constate que de plus en plus d’Américains découvrent et apprécient les bières belges, le groupe estime que le temps est venu de consolider sa présence aux États-Unis. Dans ce cadre, Duvel Moortgat porte sa participation dans Belâme (Brewery Ommegang, Cooperstown) à 100% et reprend les droits de distribution de Duvel pour la côte est de Vanberg & Dewulf.
En même temps, Duvel Moortgat engage une équipe de vente et de distribution américaine. Avec Duvel Moortgat USA Ltd., le groupe est présent dans 45 états. Brewery Belâme est surtout connue pour ses bières spéciales Ommegang, Ommegang Witte, Hennepin, Rare Vos et Three Philosophers : des bières artisanales de haute fermentation d’origine américaine, mais brassées d’après la meilleure tradition belge. Ainsi, le groupe est actif dans les deux segments brassicoles les plus dynamiques aux États-Unis, à savoir le marché de l’importation de bières spéciales belges et le marché des bières artisanales locales.
2006
Les bières Achouffe complètent le portefeuille
La Brasserie d’Achouffe brasse, embouteille et commercialise différentes sortes de bières spéciales, la bière La Chouffe blonde et la Mc Chouffe brune étant les plus connues avec leurs bouteilles typiques de 75 cl.
Duvel Moortgat a repris la brasserie Ardennaise en septembre 2006.
2008
Gamme de bières spéciales élargie avec Liefmans
La riche histoire de la brasserie Liefmans remonte à 1679. Jacobus Liefmans choisit a 1750 de s'établir comme brasseur sur les terres fertiles d'Audenarde. Aujourd'hui encore, la brasserie Liefmans reste fidèle à ses racines audenardoises et les rives de l'Escaut continuent de voir naître ses délicieuses bières fruitées. Comme première et, pendant longtemps, seule femme maître brasseur en Belgique, Rosa Merckx a su apporter pendant 46 ans une touche de finesse et de subtilité dans le monde brassicole belge. C'est le fruit de sa passion que nous pouvons savourer aujourd'hui.
Le 24 juin 2008, Duvel Moortgat a repris les activités des sociétés en faillite Brouwerij Liefmans NV et Liefmans Breweries NV, ce qui lui a permis d’acquérir une large part de l’actif des sociétés faillies, notamment l’ensemble des machines et toutes les marques et recettes.
2010
Reprise du groupe Brouwerij De Koninck
Le 5 août 2010, toutes les actions du groupe Brouwerij De Koninck ont été acquises par Duvel Moortgat.
La brasserie De Koninck produit et commercialise notamment la marque bien connue ‘Bolleke Koninck’. Le groupe comprend les sociétés Brouwerij De Koninck NV, Padeko NV, Konifi NV, Gildenhuis Wilrijk NV, Brouwerij De Valk NV et Verlinden-Peeraer NV.
2011
Michel Moortgat élu manager de l'année
Michel Moortgat est élu Manager de l’Année 2010 (Trends).
Extrait du rapport du jury du Trends : « Le jury attache beaucoup d’importance au caractère durable des candidats. Michel Moortgat répond parfaitement à ce profil », précise le président pour motiver son choix. Et encore : « Duvel Moortgat s’est montré très résistant à la crise. L’entreprise doit ces performances à la stratégie déployée pour développer des marques fortes. La qualité l’emporte sur le volume. »
2014
Bienvenue à Boulevard brewing C°
En 2014, la gamme des bières Duvel Moortgat s'enrichira encore des bières spéciales de l'American Boulevard Brewing Company de Kansas City, aux États-Unis.
La brasserie a été fondée en 1984 et agrandie avec succès par John McDonald.En 1984, lorsque son entreprise se démarre, Duvel était l'une des bières qui ont grandement inspiré John. Lorsqu'il a été approché par Michel Moortgat, il était certainement intéressé. En 2014, Boulevard est devenu une partie de la famille Duvel Moortgat et un nouveau partenariat a été formé.
2015
Introduction de la brasserie Firestone Walker (Californie)
Née dans un humble hangar à l'arrière du vignoble familial, Firestone Walker est une entreprise de bière californienne pas comme les autres - fondée par deux beaux-frères qui voulaient simplement faire la bière parfaite. L'histoire commence avec Adam Firestone (alias The Bear) et David Walker (alias The Lion) débattant du sujet de la bière. Leur recherche d'une bière locale décente s'est avérée vaine, et il ne fallut pas longtemps avant qu'ils se soient poussés à brasser leur propre bière. L'année 2021 marque le 25e anniversaire de la brasserie.
Duvel Moortgat devient actionnaire de la Firestone Walker Brewing Company, située à Paso Robles, en Californie. Firestone Walker est le 16e « craft brewer » aux États-Unis et le 4e en Californie.
2013
Duvel Moortgat quitte la bourse
Les actionnaires familiaux veulent donner la priorité à la stratégie à long terme et quittent Euronext Bruxelles. L’action y était cotée depuis juin 1999.
2021
150 ans Duvel Moortgat
En collaboration avec nos partenaires, clients, employés et amateurs de bière, la brasserie familiale Duvel Moortgat a célébré son 150e anniversaire en 2021. Cet élan a été marqué par le lancement d'une nouvelle bière : Duvel 6,66 %.
Pour fêter les 150 ans de la brasserie familiale de quatrième génération, nous avons cherché une recette à la fois accessible et corsée. La Duvel 6,66% est une bière accessible au punch typique de Duvel. Brassée avec les meilleurs ingrédients et avec la refermentation caractéristique en bouteille. Goût incroyablement doux, légèrement aromatique et fruité rafraîchissant grâce à l'utilisation de 6 variétés de houblon raffiné.
2015
Brouwerij 't IJ d'Amsterdam rejoint la famille
Brouwerij 't IJ d'Amsterdam brasse des bières artisanales depuis 1985 et s'est considérablement développée ces dernières années en raison de la demande croissante du secteur néerlandais de la restauration et de la vente au détail.
't IJ veut continuer à répondre à cette demande croissante sans perdre son caractère d'Amsterdam. Pour soutenir la croissance rapide, la brasserie a choisi de travailler avec un partenaire solide.
Selon le brasseur d'Amsterdam, Duvel peut offrir 't IJ un soutien important dans le domaine de la technologie de brassage et de la distribution.
2018
Collaboration avec Birrificio Del Ducato
La collaboration entre la brasserie familiale belge Duvel Moortgat et la brasserie italienne Birrificio del Ducato se renforce. En décembre 2016, Duvel Moortgat a pris une première participation minoritaire dans la brasserie italienne.
En 2018, la brasserie familiale acquerra une part majoritaire de 70 %. Duvel Moortgat continuera à soutenir Birrificio del Ducato afin de réaliser les ambitions des bières Ducato et de stimuler davantage la croissance internationale.
Dans le respect des bières et des traditions, il y aura une étroite collaboration entre les équipes belges et italiennes.
Finance
Duvel Moortgat est en croissance constante
En septembre 2023, Duvel Moortgat a acquis une participation majoritaire dans Brasserie du Mont Blanc (France), dont les résultats sont consolidés à partir du 1er octobre 2023.
Malgré des expéditions en baisse, le chiffre d'affaires a légèrement augmenté (+1%) grâce à la croissance des activités de distribution secondaire en Belgique et du commerce direct avec les consommateurs dans plusieurs pays.
Le volume total de bière en 2023 a enregistré une baisse de 4,2% par rapport à l'année précédente, en raison d'une demande faible dans presque tous les pays. Duvel Moortgat a été confronté à de sévères effets inflationnistes sur différents facteurs d'entrée (ingrédients, matériaux d'emballage, main-d'œuvre), que les augmentations de prix mises en œuvre n'ont pas suffi à absorber. En conséquence, l'EBITDA ainsi que le bénéfice net ont chuté.