Empreinte carbone
Réduire activement l’empreinte carbone
Dans le cadre de notre engagement à réduire notre empreinte carbone, nous consentons activement des efforts de réduction des émissions tout au long de notre chaîne de valeur, afin de rendre l’industrie brassicole plus durable.
Stratégies de réduction du carbone
Lutter contre le changement climatique est essentiel, car ce dernier pourrait avoir de graves répercussions sur des ressources telles que l’orge, le houblon et l’eau. Le principal facteur est la dépendance à l’égard des combustibles fossiles, qui libèrent des gaz à effet de serre (notamment du dioxyde de carbone) qui réchauffent ainsi la planète.
En tant que brasseur international, nous établissons activement des émissions de référence dans tous les domaines afin de nous aligner sur des normes vérifiables et sur l’objectif de l’Accord de Paris, visant à limiter le réchauffement climatique à 1,5 degré.
Deux catégories d’émissions
Premièrement, nous nous efforçons de réduire notre dépendance à l’égard des combustibles fossiles, une source importante d’émissions, pour nos besoins en énergie thermique. Pour ce faire, nous examinons les possibilités de récupération de la chaleur perdue et adoptons des sources de chauffage renouvelables telles que la biomasse, le biogaz, la chaleur solaire et l’électrification.
Deuxièmement, nos émissions sont liées à l’achat de matières premières (malt, levure, houblon, etc.), à l’utilisation d’emballages (bouteilles, cartons, plastiques), à la logistique entrante et sortante, et même au refroidissement de nos produits chez le détaillant ou au point de consommation.
Nous produisons de l’électricité grâce à des panneaux solaires installés sur les toits de notre salle de brassage et de nos caves de fermentation (5 300 m2). Celle-ci est complétée par de l’électricité propre achetée sur le réseau pour garantir un développement 100 % durable.
100% de l'électricité consommée par notre brasserie de Puurs-Sint-Amands est renouvelable
Principes directeurs
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Réduire
Nous donnons la priorité à l’optimisation de l’utilisation de l’énergie grâce à des équipements efficaces tels que des pompes et des échangeurs de chaleur dans nos brasseries et nous rationalisons les processus logistiques, notamment en optimisant les itinéraires et en améliorant les taux de remplissage.
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Réutiliser
Nous nous efforçons de minimiser notre empreinte carbone indirecte, en particulier dans des domaines tels que la culture des matières premières, la production, l’emballage, le refroidissement des produits et la distribution.
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Recycler
Nous nous efforçons de réduire notre dépendance à l’égard des combustibles fossiles en optimisant l’efficacité énergétique de nos processus et en mettant en œuvre des initiatives innovantes en matière de recyclage de l’énergie. Ces efforts réduisent notre empreinte carbone et contribuent aux économies d’énergie globales.
Atténuation au-delà de la chaîne de valeur
Bien que nous œuvrons activement à la réduction des émissions de carbone tout au long de notre chaîne de valeur, nous reconnaissons qu’il est urgent de lutter contre les émissions qui échappent à notre contrôle immédiat. Pour nous aligner sur l’Accord de Paris et l’avertissement du GIEC selon lequel nous avons 50 % de chances que le réchauffement climatique dépasse 1,5 °C au cours des deux prochaines décennies, nous contribuons au-delà de la chaîne de valeur.
Notre action en faveur du climat consiste à planter des arbres en collaboration avec des organisations telles que Bos+ et WeForest. Localement, nous avons créé la « Forêt Duvel » près de notre brasserie à Puurs-Sint-Amands, contribuant ainsi à l’élimination du carbone. En outre, nous soutenons un projet important en Zambie, où les petits exploitants agricoles ont restauré 625 hectares de terres et planté environ 750 000 arbres depuis 2018.
Témoignages de développement durable
Prochaines actions
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Réaliser une évaluation de référence à l’échelle du groupe et établir des objectifs ambitieux de réduction des émissions de carbone alignés sur des scénarios de 1,5 degré.
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Augmentez la capacité d'énergie solaire dans les entrepôts et doublez le champ solaire de la brasserie californienne.
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Doubler la capacité de production d’énergie sur site d’ici 2025 et signer des accords d’achat d’électricité pour une électricité plus verte.
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Intensifier les efforts de décarbonation de la logistique et impliquer les fournisseurs dans des pratiques agricoles régénératrices pour réduire l’empreinte carbone.