Durabilité
Responsabilité sociétale
Nous sommes convaincus qu'une politique active de responsabilité sociale d'entreprise est le seul choix possible pour l'avenir. L'activité économique ne signifie pas nécessairement plus ou autant que possible, mais aussi de plus en plus mieux, et pertinente pour le consommateur. Nous sommes conscients que cela ne peut se faire du jour au lendemain. Une approche progressive est inévitable, une approche basée sur une vision plus large des personnes, de la planète et de l'avenir.
"Pour nous, l'activité économique ne signifie pas produire le plus possible, cela signifie produire de meilleurs produits et durables." Michel Moortgat
La durabilité fait donc partie intégrante de notre stratégie commerciale. Il s'agit d'un processus continu d'amélioration de la société à l'intérieur et à l'extérieur de notre brasserie, ainsi que d'efforts continus pour la planète.
Minimiser notre impact environnemental
L'eau
C'est pourquoi nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour repousser les limites de l'efficacité de l'eau, en réduisant notre consommation d'eau et en recyclant nos eaux usées en utilisant une technologie de traitement de l'eau de pointe. Notre stratégie de gestion de l'eau apporte une contribution positive à la sauvegarde de l'approvisionnement en eau dans un monde confronté à des défis croissants de pénurie d'eau.
L'énergie
En plus de l'eau, nous avons aussi besoin de beaucoup d'énergie pour produire nos bières. C'est pourquoi nous nous efforçons en permanence de réduire notre consommation d'énergie et nos émissions de CO2 liées à l'énergie.
Les trois principaux objectifs de la stratégie énergétique et climatique de notre brasserie Duvel Moortgat sont :
- augmenter la part des énergies renouvelables
- l'amélioration de notre efficacité énergétique
- réduction des émissions de CO2
100% de l'électricité que notre brasserie consomme, est renouvelable. Nous produisons notre propre énergie grâce à 2 grands champs de panneaux solaires : un sur le toit de la salle de brassage et un autre sur le toit des chais de fermentation, couvrant une surface de 5.300 m2. En plus de produire notre propre électricité, nous achetons de l'énergie propre du réseau pour couvrir 100 % de nos opérations.
Déchets
Nos emballages primaires sont 100% recyclables tout comme nos emballages secondaires qui sont principalement constitués de cartons et de caisses plastiques.
La majorité des déchets de la brasserie sont composés de sous-produits organiques comme la levure excédentaire de notre processus de fermentation et la drêche de notre processus de filtration. Les deux sont des produits de sortie hautement nutritifs auxquels nous donnons une seconde vie en tant qu'aliments pour animaux.
En plus des sous-produits organiques, nous générons également d'autres flux de déchets dans notre brasserie Duvel Moortgat. 94% de nos déchets ont été détournés de l'élimination par le recyclage et la biométhanisation avec production d'énergie et d'amendements des sols.
D'arbres
Nous sommes bien conscients que toute vie et activité, y compris la nôtre, dépend de la stabilité de nos écosystèmes et de la biodiversité qu'ils favorisent. C'est pourquoi nous participons activement à des projets de reboisement en Belgique et dans la région équatoriale et soutenons les activités d'un apiculteur sur notre site de brasserie.
Nous travaillons avec WeForest pour financer la restauration de la forêt de Miombo depuis 2018. Aujourd'hui, nous pouvons dire avec fierté que nous avons aidé à faire pousser 600.000 arbres dans la région de Luanshya, en Zambie.
Nous nous associons également à l'asbl flamande BOS+ pour soutenir des programmes locaux de reboisement en Belgique. Notre partenariat a déjà abouti à la plantation locale de 12.126 arbres en un peu plus de trois ans.
La brasserie Duvel Moortgat abrite également environ 140.000 abeilles. Selon l'ensoleillement, nous produisons chaque année environ 70 kilogrammes de notre propre miel. Nous récoltons deux fois par an, en mai et juin, pour faire notre miel de printemps et d'été.
Favoriser une société diversifiée et en bonne santé
Solidarité
Chez Duvel Moortgat, nous tendons la main à la société au sens large à travers différentes approches. Nous y parvenons en respectant nos employés et en optant pour une croissance inclusive. Mais nous regardons aussi à l'extérieur de notre organisation.
Les entreprises n'existent pas isolées du monde. Certaines personnes et certains groupes ne peuvent pas suivre et se retrouvent dans des difficultés qui peuvent être sociales, mentales ou économiques. En tant qu'entreprise, nous avons la responsabilité de remarquer ces problèmes et d'aider là où nous le pouvons. Par conséquent, nous responsabilisons les gens et soutenons les communautés dans leur ensemble en adoptant une grande variété de projets.
Améliorer la santé des personnes qui en ont le plus besoin, aider les gens dans leurs efforts pour façonner leur propre avenir, s'engager dans la préservation de l'art, du patrimoine architectural et des écosystèmes naturels. Depuis 2015, Duvel Moortgat a fait don de plus de 1,3 million d'euros à un large éventail de projets communautaires.
Plaisir responsable
Consommé avec modération, nous croyons que l'alcool peut faire partie d'un mode de vie équilibré. En tant que l'une des plus grandes entreprises brassicoles de Belgique, nous voulons jouer un rôle dans la lutte contre la consommation nocive. Nous utilisons donc la puissance de nos marques pour promouvoir une consommation responsable et réduire la consommation nocive.
Depuis 2015, nous faisons équipe avec Bosteels et Palm pour organiser the Great Breweries Marathon pour les amateurs de bière sportive. Les participants s'inscrivent pour une marche ou une course de 25 km ou 42 km dans les zones naturelles entourant les brasseries.
De plus, nous organisons une balade à vélo pour toute la famille sous le nom de "Duvel on Tour" chaque mois de mai depuis 2011. Des milliers de personnes de nos communautés locales, y compris des amis, de la famille et des collègues, participent à une balade active le long de certains des plus beaux itinéraires autour le fleuve Escaut.